蒸し干しのブログ記事

大根　蒸し干し

　我が家菜園の大根 保存は次の３通り 壷漬け(注１) 蒸し凍み大根 銀杏切り凍み大根 01月18日、お昼どき 私、用済ませ帰宅 “待ってたのに”と妻 どうした “大根蒸してた” 蒸し終え、置き干し(上の写真) 我が家の凍み大根 14年前から妻が行う(... 続きをみる